Vinho Tinto Seco Prestige Kalecik Karası 2016 Vinícola Kavaklidere

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EAN: 8690584345462
Um vinho exótico e elegante, ideal para paladares refinados
Origem e Elaboração
Pais:
Turquia
Região:
Anatolia Central
Vinícola:
Kavaklidere
Safra:
2016
Uvas:
Kalecik Karası
Maturação:
Maturação em barricas de carvalho francês de 1 e 2 anos de idade, durante 9 meses
Parâmetros e Notas de Degustação
Álcool:
14,20%
Volume:
750 ml
Temperatura de serviço:
16-18˚C
Aparência:
Rubi com tonalidades rubi claras
Aroma:
Complexo com notas de terra, tabaco e aromas a frutos vermelhos secos
Palato:
Sabores intensos e persistentes são muito bem equilibrados com taninos suaves, elegantes
Harmonização:
Cordeiro grelhado, tandoori de cordeiro, steak tartare e risoto de porcini
Prestige Kalecik Karası

Um vinho exótico e elegante, ideal para paladares refinados

Após um longo período de pesquisas e estudos de vinificação feitos pela vinícola Kavaklidere, finalmente esta uva nativa atingiu o seu merecido lugar entre os vinhos mais prestigiados da Anatólia.

As vinhas de Kalecik Karasi usadas especificamente na produção deste rótulo estão localizadas em Kalecik (macrorregião de vinhos de Ancara) e se beneficiam do microclima de Kizilirmak, que é mais suave do que o clima continental típico da Anatólia Central.

Os melhores métodos de vinificação são aplicados à variedade Kalecik Karasi para revelar seu caráter elegante e distinto. Este é um rótulo com taninos suaves, que não pode faltar na adega de quem gosta de vinhos exóticos, mas ao mesmo tempo capazes de agradar paladares exigentes.

A pequena cidade de Kalecik, que batiza essa uva, está localizada na província de Ancara, que é também a capital do país. O destino é a segunda maior cidade da Turquia, ficando apenas atrás de Istambul.

Por ser muito antiga, Ancara já foi casa e passagem de diversos povos ao longo da história, contando com sítios arqueológicos hititas, frígios, helenísticos, romanos, bizantinos e otomanos.

Por sua rica herança cultural e arquitetônica (ainda existem vestígios preservados de construções romanas e otomanas), Ancara é também uma ótima opção de roteiro para se fazer turismo na Turquia, sobretudo se for aliado à visitação de vinícolas da região.

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Şerefe!

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