Um Cabernet Sauvignon que evoluiu 5 anos na adega da vinícola Lacerta para agora chegar à sua mesa.
Este Cabernet Sauvignon é a expressão perfeita da evolução, após 5 anos de envelhecimento em garrafa na adega da vinícola Lacerta. Esta casta tem uma acidez mais alta que os outros vinhos tintos, o que ajudou a desenvolver essa excelente cor rubi vermelha e um lindo e complexo buquê de frutas escuras. É um vinho encorpado, com notas de violetas, tabaco, solo úmido e trufas negras. Tem um final longo e persistente e é ideal para ser servido com carnes vermelhas em geral e pratos de caça.
Segundo o co-proprietário da vinícola Lacerta, o austríaco Walter Friedl, as condições de fazer vinho na região são de classe mundial, o que permite a elaboração de vinhos de alta qualidade e grande aceitação. Friedl e seu parceiro de negócios, o romeno Mihai Banita, administram uma propriedade de 82 hectares na região sul de Dealu Mare, na Romênia, a cerca de uma hora de carro de Bucareste.
Como não poderia faltar, sempre que falamos de bons vinhos sentimo-nos impulsionados a comentar sobre suas possíveis e agradáveis combinações. Podemos pensar em comidas, música, local, ambiente e pessoas. Esse conjunto sempre dá significado ao retirarmos a rolha de uma garrafa.
A culinária romena tem um encantador ar caseiro e integra produtos frescos e orgânicos em receitas simples e deliciosas. A carne de porco é muito utilizada na elaboração de seus pratos e é comumente combinada com polenta, batata e repolho. Este Cabernet Sauvignon que lhe apresentamos pode ser uma boa pedida para combinar com esse tipo de prato regional, além das sugestões já mencionadas acima.
O vinho tinto Lacerta Cabernet Sauvignon é uma exclusividade da Distintos Wine. Temos também outros vinhos romenos encantadores esperando por você na nossa loja virtual. Aproveite!
Noroc!
