O tinto e autêntico Neronet, feito da uva criada na Eslováquia
A Château Noir Collection é uma coleção de vinhos feitos a partir de uvas menos conhecidas, normalmente nativas da Europa Central, onde está a Eslováquia, mas que possuem imensa qualidade.
Neste rótulo, a grande estrela é a uva Neronet, uma casta nativa da antiga Tchecoslováquia, criada em 1965 pelo professor Vilém Kraus. É um cruzamento entre as variedades Svatovavřinecké, Modrý Portugal e Alibernet.
A Neronet é uma uva que amadurece cedo e seus rendimentos são considerados regulares e bons. É uma uva considerada teinturier, o que siginifica que às vezes é adicionada em quantidade não superior a 15% a outros vinhos tintos para obter melhor cor e uma estrutura uniforme.
Seus açúcares são transformados em corantes e taninos, portanto, o teor de açúcar no mosto da Neronet não é muito alto.
O vinho Neronet tem tons de azul claros na cor, além de aromas de bagas pretas, groselha e aromas de cereja. Seu corpo é suculento e tânico.
Se você ficou com água na boca para provar esta casta nativa da Eslováquia, não perca esta chance. Para descobrir outros rótulos exclusivos do país, continue em nossa loja virtual.
Na zdravie!
