Um blend israelense encorpado e poderoso, digno de medalha de ouro
O Black Tulip 2016 é um rótulo premiado e um blend deslumbrante. Encorpado, poderoso, complexo, concentrado e acastanhado. Seu equilíbrio remete a um distinto Bordeaux, com potentes aromas de frutas e sabores de groselha preta, cassis, cerejas pretas e amoras azedas, em meio a toques de baunilha, chocolate, ervas mediterrânicas e especiarias.
Esta safra é tão especial que foi até mesmo reconhecida com a medalha de ouro nas competições internacionais Terravino Mediterranean Wine & Spirit Challenge e Japan Awards Competition 2019. A qualidade deste rótulo fez com que sua reputação ultrapassasse as fronteiras de Israel para alcançar importantes mercados internacionais.
Um dos segredos para a obtenção de um produto de excelente qualidade é cuidadosa técnica empregada em todo o processo de vinificação que resulta nos chamados “Kinhos Kosher”.
Os Vinhos Kosher são produzidos de acordo com uma série de regras determinadas pelo Kashrut, que são um conjunto de leis judaicas relativas à alimentação. Essas regras vão desde o plantio da uva até o engarrafamento do vinho e contribuem para o alcance de um vinho de alta qualidade.
Dentre as regras estão a idade das videiras, o crescimento das cepas sem intervenções, a colheita manual, a vinificação em tanques de aço inoxidável, deixando os barris apenas para o envelhecimento e sob certas condições, e a rigorosa seleção de todos os fornecedores de cada insumo para a produção.
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לחיים (L’chaim)!
