Uma rara expressão do terroir libanês das montanhas de Batroun especialmente para você
Temos aqui uma das obras-primas dessa expressiva vinícola familiar libanesa, estilo boutique. Focada na produção de vinhos de alta qualidade e movida por uma grande paixão pelo que faz, a vinícola aurora produz 10 mil garrafas ao ano buscando sua própria superação a cada ano.
Este monovarietal Cabernet Franc é produzido a partir do Vinhedo Aurora, nas montanhas do distrito de Batroun, no norte do Líbano. É cultivado em terras de solo argiloso a uma altitude de 850 metros.
Com produção de apenas 1.500 garrafas por ano, podemos nos considerar privilegiados pela oportunidade de provar este Cabernet Franc elaborado cuidadosamente e nos mínimos detalhes pela vinícola Aurora. Segundo a família, a Aurora produz vinhos que incorporam e expressam o terroir e o microclima de todos os vinhedos que são plantados.
A colheita das uvas é feita à mão, normalmente na primeira ou na segunda semana de setembro. Isso assegura um teor de açúcar e níveis de maturidade ideais para preservar a acidez natural e os aromas frescos das uvas.
Além dos vinhos, que têm tradição milenar na região, o país é uma excelente opção para o turismo cultural. São inúmeras as cidades consideradas como verdadeiros museus abertos, que guardam importante acervo da história dos povos que por ali passaram.
Impossível não admirar toda essa rica história cultural ao apreciarmos os vinhos dessa região. Ficou interessado em saber mais sobre os vinhos do Líbano ou sobre vinhos de outros países do nosso portfólio? Continue na nossa loja virtual e confira.
