Akakies: rosé espumante frutado e refrescante
Akakies é um rosé encorpado produzido 100% a partir da variedade de uva Ximomavro. Os aromas típicos de morango maduro e cereja de Xinomavro combinam harmoniosamente com as notas de pétalas de rosa.
No paladar, a acidez ousada equilibra com a intensidade aromática e permanece em um final saboroso e duradouro. Assim, Akakies é um excelente vinho espumante, de cor única, agradável e muito refrescante.
Este vinho pode ser apreciado sozinho como aperitivo ou combinado perfeitamente com frango assado, pratos à base de salmão ou atum e pratos vegetarianos da culinária mediterrânea ou asiática.
Falando em combinações harmoniosas, o vinho e Grécia é uma união que tem tudo a ver. O país é considerado um dos berços da civilização e também é especulado que a origem da cultura da vinha também esteja relacionada com esses solos. Segundo a mitologia grega, Dionísio era o deus do vinho, já que desvendou os segredos do plantio e da vinificação das uvas. Ele era o filho de Zeus, o deus dos deuses, e da princesa Sêmele.
Na arte, Dionísio é representado como um jovem belo, de cabelos longos e quase sempre com uma expressão alegre, decorrente da embriaguez por vinho. Não é raro o ver representado segurando um cacho de uva ou uma taça da bebida.
De acordo com registros arqueológicos, a cultura da vinha já existia na Grécia há 5.000 anos a.C.
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Yamas!
