Um blend raro das terras da Galileia
O White Tulip é um vinho de corte único feito a partir de duas variedades brancas que são diferentes por natureza: a Gewürztraminer doce e picante e a Sauvignon Blanc, verde, fresca e azeda.
Este vinho cor de palha clara possui aromas frutados como goiaba, toranja e lichia, juntamente com uma acidez fresca e agradável.
A Galileia, região no norte de Israel onde as variedades deste rótulo foram cultivadas, tem se tornado cada vez mais importante como uma região vinícola.
A região da Galileia é subdividida em Alta Galileia, Baixa Galileia e nas Colinas de Golã, com a última emergindo com segurança como uma das mais interessantes regiões vinícolas.
Os vinhedos da Alta Galileia e das Colinas de Golã estão espalhados por quase todas as áreas do nordeste de Israel.
A paisagem local é caracterizada por elevações rochosas de mais de 450 metros, com a topografia máxima sendo o Monte Meron, de 1210 metros, perto da fronteira com o Líbano.
As chuvas relativamente abundantes nesta área (considerando tratar-se de uma região semidesértica) significam que os vinhos feitos ali são atipicamente frescos e vibrantes. Pouquíssimas regiões vinícolas a 33 graus de latitude são capazes de produzir vinhos dessa qualidade.
Para provar os sabores dessa histórica região em sua mesa, não deixe de agregar este rótulo ao seu estilo de beber vinhos.
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לחיים (L’chaim)!
