O branco versátil Tarsanas, feito com a simbólica Assyrtiko
Tarsanas é um vinho produzido pela vinícola Kir-Yianni a partir da variedade de uva Assyrtiko. É um excelente vinho, que surpreende. Complexo e texturizado, possui corpo médio e um final muito longo, com sabores mais florais e exóticos.
Sua cor é ouro claro com muitos tons de verde. Na sua fragrância, há aromas intensos de frutas cítricas, como maçã e notas de minerais, mas também baunilha muito discreta. Na boca, sua acidez é alta com um caráter refrescante que invade o paladar.
Assim, o Tarsanas é realmente muito agradável, com um sabor rico, cremoso, complexo e uma acidez fina que tempera o sabor amanteigado. É um vinho versátil, adequado para combinações de alimentos premium, como pratos de frutos do mar mais carnudos e substanciais e também com pratos de carne branca.
A vinícola Kir-Yianni está localizada em Naoussa, no norte Greco, em uma das principais regiões vitivinícolas do país. Recentemente, a Grécia foi eleita como um dos dez melhores destinos enoturísticos do mundo, em uma lista que destacou os países que fogem da rota tradicional.
Além da região norte, onde está a adega Kir-Yianni, a Grécia ainda conta com as seguintes macrorregiões: Grécia Central e Áttica, Peloponeso e Ilhas Jônicas, Creta e as Ilhas do Egeu, que por sua vez se dividem em outras 33 áreas de Denominação de Origem Controlada (DOC).
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Yamas!
