Grüner Veltliner, a uva branca que é a identidade da Áustria, em um rótulo de prestígio
A seleção Lenz Moser Prestige contempla vinhos tipicamente austríacos cuja individualidade e distinção são as características predominantes. O caráter dessas castas e o terroir das regiões de origem estão refletidos nos vinhos.
A diversidade da Áustria como país do vinho oferece condições ideais para a produção de rótulos emblemáticos. Ainda na fase da vinha, apenas as uvas da mais alta qualidade são selecionadas, sendo escolhidas a dedo no estágio certo de maturação e imediatamente pressionadas com o máximo cuidado.
A Grüner Veltliner é a uva de maior importância no país e ocupa mais áreas de vinhedos do que qualquer outra variedade. Seus vinhos costumam ser secos e frescos, e discretamente apimentados.
A Áustria é um país pequeno e suas principais regiões de vinho estão a leste do território, na fronteira com a Hungria, Eslovênia, Eslováquia e República Tcheca. Porém, há vinhedos espalhados por todo o restante do país, em um total de 17 regiões. As com mais destaque são Niederösterreich, Burgenland e Steiermark, mas há ainda há as regiões de Viena e Bergland, sendo que esta engloba outras cinco sub-regiões vinícolas (Kärnten, Oberösterreich, Salzburgo, Tirol, Vorarlberg).
Contudo, a capital Viena rouba a cena. Não por ser a maior região vinícola, mas por ser a mais inusitada. Afinal, em que outro lugar do mundo é possível ver vinhedos praticamente invadindo a área urbana de uma grande cidade?
A capital conta com 612 hectares de videiras, que representam um fator econômico essencial na vida da cidade. Além de servir ativamente a preservação de uma guirlanda verde em torno de Viena, os vinhos vienenses também atraem uma grande quantidade de enófilos de todo o mundo, sendo extremamente importantes para a economia local.
Se você quiser ver tudo isso de perto, que tal incluir Viena em seu próximo roteiro enoturístico? Enquanto não é possível, saboreie um clássico vinho austríaco aqui mesmo, em terras tupiniquins.
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