O Sauvignon Blanc libanês que combina com pratos da cozinha regional
O Cuvee N é o vinho sauvignon blanc 100% da Aurora. O nome Cuvee N é uma dedicação à esposa do enólogo, Nathalie.
Os vinhedos da Aurora recebem um número incrível de 300 dias de sol. A estação de crescimento experimenta uma temperatura diária que varia entre 25 a 30 graus. Isso fornece às nossas videiras condições ideais de temperatura para amadurecer.
Isso cria condições excelentes também para a produção de ótimos vinhos brancos, que são armazenados em tanques de inox e engarrafados após fermentação malolática. O objetivo é produzir vinhos brancos frescos e elegantes, expressando a essência mineral e os aromas frutados, elementos específicos do terroir.
Uma pergunta que você pode estar fazendo é se algum desses vinhos da vinícola Aurora combina com os pratos tradicionais da cozinha regional. A resposta é que esse Sauvignon Blanc pode ser uma ótima opção para um homus acompanhado de pão e também para as saladas tradicionais, como as de grão de bico e o tabule.
Esperamos que a paixão da vinícola Aurora para a produção do seu vinho e a sua dedicação a natureza possam ter te inspirado para uma degustação desse Cuvee N em grande estilo.
Continue em nossa loja, temos grandes vinhos e ótimas histórias. Muita cultura engarrafada.
